ข้อแนะนำสำหรับคนที่คลอเรสเธอรอล ไตรกลีเซอไรด์สูง และเบาหวาน
อาหารที่ต้องงด
1.) อาหารทะเล ทุกชนิดคือ กุ้ง ปลาหมึก ปู หอย กั้ง อาหารทะเลที่ทานได้คือ ปลานึ่ง ไม่ควรทอด
2.) อาหารประเภทกะทิทุกชนิด เช่น แกงกะทิ ขนมไทยที่มีกระทิ ข้าวมัน งดมะพร้าว
3.) ไข่แดงห้ามทาน ทานได้แต่ไข่ขาว
4.) ของทอดทุกชนิด เช่น ไก่ทอด เนื้อทอด ปาท่องโก๋ กล้วยทอด เฟร้นฟราย
5.) ขนมที่ทำด้วยเนย มาการีน เช่น ขนมเค๊ก ขนมปังที่มีเนยมาก ครัวซองค์
6.) อาหารมัน เช่นข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ หมูกรอบ หมู 3 ชั้น
7.) ผลไม้ที่หวานจัด เช่น ทุเรียน มะขามหวาน ลำไย ลิ้นจี่
8.) จำกัดข้าวเหนียวอย่าทานเยอะ แนะนำให้ทานข้าวกล้อง
9.) อาหารบุฟเฟ่ โดยเฉพาะ หมูกะทะ
10.) หยุดดื่มน้ำอัดลม น้ำหวาน น้ำผลไม้หวาน ทุกชนิด
อาหารที่แนะนำ
1.) อาหารพื้นเมือง เช่นแกงส้ม ผักกาดจอ แกงผักต่าง ๆ น้ำพริก ไม่แนะนำแกงฮังเล ไส้อั่ว
2.) เนื้อ แนะนำให้ทานไก่ไม่ติดหนัง หรือเนื้อ หมูไม่ติดมัน
3.) ผลไม้ที่ไม่หวาน เช่น ฝรั่ง แอปเปิ้ล ชมพู ส้ม ส้มโอ เขียวหวาน
4.) ลดปริมาณอาหารลง ทานพออิ่มเมื่อรู้สึกอิ่มให้หยุด จาก 2 จานให้เหลือ 1 จาน
